לחמים להזמנה יומית
אנחנו מכינים את הלחמים על פי הזמנה מראש , בתסיסה טבעית של 2-3 ימים בכדי להעניק להם את הטעמים המיוחדים ואת היתרונות הבריאותיים. את המבחר המלא ניתן להזמין בהזמנה עתידית. חלק מהלחמים אנחנו מכינים בכמות גדולה יותר בכדי לאפשר הזמנה יומית, אותם ניתן למצוא בתפריט להזמנה יומית
לחמים
ספיישל שבועות - (זוג) פוגאס קשקבל וקלמטה
מאפה חגיגי בתסיסה טבעית של 48 שעות, 50% מלא, עם גבינת קשקבל וזיתי קלמטה. המחיר לזוג
38 ₪
פאן ברייה, נורמנדי - 36 שעות
Pain Brié לחם מסורתי מנורמנדי. השם מגיע מפעולת התפיחה על הבצק במהלך הלישה. אני מכין את הלחם עם קמח כוסמין לבן על בסיס מחמצת שיפון בתסיסה של 36 שעות. לחם עם טעם עשיר ועדין שמזכיר ענבים, מרקם רך מאוד וקראסט עדין. (מוארך) אפשר להזמין בכיכר (עגול) או בתבנית
33 ₪
(מוארך) כיכר (עגול) או תבנית
צורת תבנית - מוארך
0 ₪צורת כיכר - מעוגל
0 ₪
לחם ירושלמי - 36 שעות
מחווה לבייגל ירושלמי: לחם בתסיסה טבעית של 36 שעות עם נגיעה של שמן זית, שומשום קלוי וזעתר לחם בעל ניחוח משכר ומרקם עדין
33 ₪
לפרוס את הלחם?
לא פרוס
0 ₪פרוס
0 ₪
כוסמין מלא - 38 שעות
לחם מקמח כוסמין מלא, בעל מרקם אוורירי ועדין וקראסט רך. בתסיסה טבעית של 38 שעות. ניתן להזמין בצורת כיכר (מעוגל) או בצורת תבנית (מוארך).
33 ₪
תוספות
זיתים
3 ₪שומשום
0 ₪
לחם קימל - 42 שעות
לחם מחיטה מלאה עם טעם נוסטלגי לקימל סגולות בריאותיות רבות. הקימל מכיל ברזן, סידן, מגנזיום ומגוון ויטמינים. בתסיסה טבעית של 42 שעות. ניתן להזמין בצורת כיכר (מעוגל) או בצורת תבנית (מוארך). בתסיסה טבעית של 42 שעות. ניתן להזמין בצורת כיכר (מעוגל) או בצורת תבנית (מוארך).
35 ₪
(מוארך) כיכר (עגול) או תבנית
צורת תבנית - מוארך
0 ₪צורת כיכר - מעוגל
0 ₪
כפרי מלא - 42 שעות
לחם עדין בעל מנעד טעמים רחב, קראסט מקורמל, חמיצות קלה. פנים אוורירי מאוד. מתערובת קמחים מלאים בהם: שיפון מלא וקמח גרמני מלא. בתסיסה טבעית של 42 שעות. ניתן להזמין בצורת כיכר (מעוגל) או בצורת תבנית (מוארך).
33 ₪
תוספות
זיתים
3 ₪ציפוי פרג
3 ₪ציפוי גרעינים
3 ₪
כוסמין גרעינים - 48 שעות
לחם מקמח כוסמין מלא בציפוי גרעינים. בעל מרקם אוורירי וקראסט מעודן. בתסיסה טבעית של 48 שעות.
36 ₪
לפרוס את הלחם?
לא פרוס
0 ₪פרוס
0 ₪
פוקאצ׳ה קראנץ׳ (המחיר לזוג)
פוקאצ׳ה שמן זית ושומשום קלוי, קראנצ׳ית עם טעם נהדר של שמן זית קורנייקי משובח ונגיעה של זעתר
35 ₪
ג׳אבטה איטליאנה (המחיר לזוג)
ג׳אבטה איטלקית משובחת בעיצוב מוארך עם מרקם ענני נימוך ומעודן
36 ₪
